Van 17.00 uur tot 19.00 uur bieden wij “Proef Europa” aan, waar u kunt kennismaken met een speciale gerechten uit verschillende Europese keukens.
En waarbij u ook kunt genieten van wijnen uit diverse Europa landen. Ook zijn er speciaal voor Europadag gebrouwen bieren volgens diverse Europese recepten.

We hebben voor u een Noorse gerecht met zalm en authentieke Duitse worsten van La Deutscha Vita ( https://ladeutschavita.nl/ )
Heerlijke vers bereide Poolse dumplings uit Natalia’s Kitchen ( https://www.nataliaskitchen.nl/  )  
Een Portugese verrassing van Piment catering (  https://www.pimentcatering.nl/ )
Heerlijke ambachtelijke, Italiaanse pizza’s van Mrs Italy ( https://mrsitaly.com/ )
En Barleuk bakt oer Hollandse poffertjes  ( www.barleuk.nl )
En een grote pan Spaanse paella die ter plekke wordt bereid.

De spannende wijntjes van Il Divino ( https://www.ildivino-wijnwinkel.nl/  )   komen uit verschillende Europese landen.
 
De bierproeverij is gevuld met bier gemaakt door de Hilversumse bierbrouwer Eric’s Beer Craft uit Hilversum   ( https://ericsbeercraft.nl/ )    , maar alle biertjes hebben een andere Europese oorsprong. We beginnen de proeverij met Duitse Weizen van 4,4% vol. alc., alleen in dit geval iets exotischer, door toevoeging van een beetje gember. Dit bier past niet alleen goed bij bratwurst, maar is sowieso lekker bij alles wat van de barbecue komt.  Het tweede bier is een bier dat van oorsprong in Noord-Frankrijk gemaakt werd. Dit is een zogenaamde Saison, die Gijsbrecht heet, omdat het in Hilversum op de Gijsbrecht van Amstelstraat gebrouwen wordt. Dit bier van net 4,5% vol. alc. is een goede dorstlesser, waarvoor het origineel ook bedoeld is voor de seizoensarbeiders op het platteland. Dit bier smaakt dus ook overal lekker bij. Het derde bier uit de proeverij is een Oesterstout van 5% of een Porter van 4% voor wie een stout gefilterd over oesterschelpen wat te heftig vindt. De oesterstout is dus ook niet voor mensen die een schelp en schaaldieren allergie hebben, of die veganistisch zijn. Beide bieren vinden hun oorsprong in Ierland, maar Porters worden ook wel in de Baltische staten en Tsjechië gemaakt. Dit lijkt een biertje voor bij de pizza, blauwe kaas of de Oost-Europese keuken. Het vierde en laatste bier is een Gerstewijn van 10,5%. Dit bier wordt voor een groot deel met rogge gebrouwen en de zachte bitterheid komt voor een deel van de jeneverbessen die er in zitten. Dit bier was ooit een scheepsbier, als je Nederland als oorsprong neemt, maar dit type bier wordt ook in Scandinavië gebrouwen. Dit is eigenlijk een dessert bier, maar smaakt ook bij alle stevige gerechten. Voor wie dan nog niet is uitgeprobeerd hebben we ook nog een klassieke Tripel van 8,5%, of een zwaar donker bier van 8,8%, beide hebben hun oorsprong in België.

Voor de eet-proeverij bieden wij een zakje met 5 muntjes voor 20 euro. Hiermee kunnen vijf hapjes worden besteld bij bovengenoemde traiteurs.
Hetzelfde geldt voor de wijn en bier proeverij waar u met  5 muntjes voor 17,50 euro een reis kunt maken uit 5 wijnen- of bieren landen
(Er zit 1 euro statiegeld op de (plastic) glazen om rommel op het terrein zoveel mogelijk tegen te gaan).

Gedurende het hele evenement van 14.00 uur tot 21.00 uur zijn er ook frietjes, broodjes, frisdrank, koffie, thee, water en schepijs te koop.
Hiervoor is een blauw 3 euro muntje. Alle muntjes zijn centraal te koop bij de kassa naast de foodtruck van Zin in een Broodje, die mede de sponsor is van het evenement.

Het idee voor deze proeverij is van Ronald van der Spek, de initiatiefnemer van de “LocalFoodMarkt”. Hij heeft dit evenement al enkele keren in de Oude Haven van Hilversum georganiseerd. Zie::  https://www.localfoodmarkt.nl/